Karina Faleiros Publicado em 14/10/2024, às 13:07
A 1ª edição do Petiscaria – Festival Santista de Petiscos, realizada pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (Sinhores), acontece em Santos, no litoral de São Paulo, até o dia 31 de outubro.
O evento reúne 21 bares de Santos em busca de promover e valorizar a gastronomia local. O público terá a oportunidade de experimentar petiscos autorais e avalia-los através de um QR Code. Além disso, os estabelecimentos também passarão pela avaliação de um júri convidado.
Os bares serão analisados perante quatro critérios: originalidade, sabor, apresentação e custo-benefício. Além da comida, os estabelecimentos também concorrem nas categorias ambiente, atendimento e oferta de menu.
O vencedor será premiado como o Melhor Petisco Santista 2024 e receberá uma placa e um troféu criados pelo artista visual e designer santista, Ramon Arzerra. Já os bares eleitos nas categorias melhor ambiente, melhor atendimento e melhor variedade de menu, receberão uma placa ao evento.
O resultado do Festival, será divulgado em novembro. Confira a lista dos 21 participantes e os petiscos oferecidos:
